W moim domu często jada się naleśniki. Zarówno na słodko, jak i
na wytrawnie. Jednak numerem jeden są klasyczne z dżemem truskawkowym.
Przygotowując naleśniki z tym nadzieniem przypomina się mi moje
dzieciństwo. Każdy z nas też tak jak ja wyjadał dżem ze słoiczka nim
trafił do naleśnika. W moim domu to danie podaje się na obiad polane
śmietaną, w u was? Też pamiętacie historie z robieniem naleśników?
Podzielcie się !
Składniki:
ciasto
500 ml mleka 3,2%
340 g mąki pszennej
30 g cukru( 2,5 łyżki)
2 jaja
1 op. cukru waniliowego
100 ml oleju
20 ml wody gazowanej
1 łyżeczka smalcu
nadzienie
280 g dżemu truskawkowego(sklepowego lub domowego)
200 ml śmietany 12%
Mąkę, 1 szklankę mleka, jaja, cukier, cukier waniliowy mieszamy. Najpierw łyżką, następnie miksujemy. Dolewamy kolejną szklankę mleka. Miksujemy, dolewamy olej i wodę gazowaną. Mieszamy wszystkie składniki ręcznie. Patelnię na naleśniki mocno nagrzewamy. Rozpuszczamy 1 łyżeczkę smalcu. Smażymy naleśniki. Na lekko wystudzone naleśniki nakładamy jedną łyżkę dżemu. Zawijamy w tzw. rulon. Śmietanę lekko podgrzewamy w mikrofali(około 1 minuty w 800 stopniach- pilnujemy, aby się nie zważyła).
Smacznego!
Składniki:
ciasto
500 ml mleka 3,2%
340 g mąki pszennej
30 g cukru( 2,5 łyżki)
2 jaja
1 op. cukru waniliowego
100 ml oleju
20 ml wody gazowanej
1 łyżeczka smalcu
nadzienie
280 g dżemu truskawkowego(sklepowego lub domowego)
200 ml śmietany 12%
Mąkę, 1 szklankę mleka, jaja, cukier, cukier waniliowy mieszamy. Najpierw łyżką, następnie miksujemy. Dolewamy kolejną szklankę mleka. Miksujemy, dolewamy olej i wodę gazowaną. Mieszamy wszystkie składniki ręcznie. Patelnię na naleśniki mocno nagrzewamy. Rozpuszczamy 1 łyżeczkę smalcu. Smażymy naleśniki. Na lekko wystudzone naleśniki nakładamy jedną łyżkę dżemu. Zawijamy w tzw. rulon. Śmietanę lekko podgrzewamy w mikrofali(około 1 minuty w 800 stopniach- pilnujemy, aby się nie zważyła).
Komentarze
Prześlij komentarz